2 tasses et demi d'eau tiède
2 c. à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de sel
1 oeuf
1 tasse d'huile
1 kg de farine de blé
50 g de levure de boulangerie (levure sèche instantanée)
Cette recette est idéale pour préparer le goûter des enfants.
Fournitures créatives et surtout, nutritif.
Une bonne idée aussi pour semaine de Pâques. Plaira à tous.
Préparation :
Mélanger la levure de boulanger dans l'eau chaude.
Mélanger dans le Blender :
le sucre, huile, sel, oeuf et l'eau avec la levure.
Battre pendant quelques minutes.
Placer dans un grand bol ce mélange et ajoutez la farine de blé peu à peu, mélanger avec les mains
(la quantité suffisante de farine est lorsque la pâte ne colle pas à vos mains).
Laisser lever pendant 1 heure.
Diviser la pâte en morceaux et envelopper les pains.
Laisser lever à nouveau pendant 40 minutes.
Couper la pâte à l'aide d'une paire de ciseaux en forme de lapin.
Puis cuire au four pendant environ 30 minutes.
Laisser refroidir et servir
AVEC DES SARDINES
Entre deux ronds de pâte feuillée de la taille de votre verre mettre une très fine tranche de tomate (saler et poivrer) et dessus une bonne cuillère de Boursin avec un petit morceau de jambon fumé (parme ).
Remettre le 2éme disque dessus et souder les bord avec un peu d'eau. Dorer avec le jaune d’œuf mélangé a un peu d'eau.
Cuir au four jusqu'à ce qu'il soit doré.
Vous pouvais les congeler c'est ce que je fais je garde des boite des grand surface transparente (où on vend des croissants) . Rangez dans le congélateur. Sortez ce qui vous faut pour un appéro.
Vous pouvez bien sur mettre aussi tranche de chorizo sur la tomate avec jambon blanc ,poireaux cuits à la poêle et mis en petits tas. Mettre un morceau de saumon fumé avec gruyère. C'est délicieux.
A vos idées ! Bien sur vous pouvez également dans ces recettes rajoutez un peu de crème fraîche, c'est plus fin. (source fernand krieg)
Un salon de jardin façon crise..
Ce matin un lapin !!! pâte brioche et un raisin pour l’œil.